오트밀 다이어트 칼로리와 GI지수, 효능

안녕하세요. 이번에는 오트밀 다이어트에대해 알아보도록 하겠습니다. 귀리라고도 불리는 오트밀은 다이어트로 식이를 조절하시는 분이라면 한번쯤 들어보셨거나 열심히 챙겨 드시는 분들이 많을 것 같은데요, 오트밀의 칼로리와 왜 다이어트에 좋은 식품인지, 장점과 먹는 방법등을 알아보도록 하겠습니다.

오트밀의 칼로리는?

오트밀은 뉴욕타임즈에 세계 10대 건강음식으로 선정되기도하였습니다. 오트밀의 칼로리는 100g당 372kcal라고 알려져있습니다. 생각보다 높은 칼로리라서 놀라셨나요? 하지만 오트밀의 GI지수는 56정도로 현미보다 낮은 수치이기 때문에 오트밀이 다이어트에 도움이되는 식품입니다. 다만 가공된 오트밀이나 가루로 만들어진 오트밀 제품들은 GI수치가 훨씬 높아지니 이왕이면 오트밀 본연의 식품으로 섭취하는것이 좋습니다.

 

 

오트밀의 장점

• 풍부하게 함유된 식이섬유로 장운동에 도움이 되고 변비해도에 도움이 됩니다.
• 곡류임에도 단백질이 풍부하고 천천히 소화되어서 포만감이 좋고 지속적으로 에너지를 유지하는데 도움을 줍니다.
• 다이어트시에 건강한 복합성 탄수화물로 섭취하기 좋은 식재료입니다.

오트밀 먹는 방법은?

• 저지방 우유와 오트밀을 섞어서 운동 전에 먹으면 근육에 연료를 공급하는 것과 같이 근육량 증가에 도움이 됩니다.
• 아침대용으로 무가당 두유와 먹어도 좋습니다.
• 1회 섭취시에 반컵에서 한컵 정도가 적당하며 설탕이나 시럽을 넣지 않도록 합니다.
• 약간의 단맛을 원한다면 크렌베리나 블루베리와 같은 건강한 과일을 곁들입시다.

 

 

오트밀의 효능?

• 베타글루칸이 함유되어있어 면역세포를 활성화 시키는 항산화기능을 갖고 있어 대장암 예방에 도움
• 꾸준히 섭취하면 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움
• 많은 칼륨이 들어있어 고혈압이나 동맥경화등 성인병 예방에 효과
• 칼슘, 라이신이 풍부하고 다른 곡물에 비해서 단백질 지방 함량이 높음